Il Pensatoio - Libreria antiquaria

In 16°, pp. 2 cc. n. n., 178, 1 c. n. n., con tavola incisa all'antiporta, raffigurante le mucche e il contadino che fa il formaggio. Brossura originale in carta muta. Curiosa e rarissima edizione originale ad opera di colui che fondò la ditta Ferrari di formaggi attiva tutt'ora sulla larga distribuzione. L'opera tratta soprattutto dell'arte di coltivare il prato, studiando le specie di fiori da coltivarvi, in modo da migliorare e modificar e a proprio piacimento il gusto del latte delle vacche che vi pascolano e, di conseguenza anche il gusto del formaggio ricavato da quel latte. L'opera è assolutamente completa, compresa l'errata corrige finale, ed è ben tenuta, a parte solo delle fioriture dovute alla qualità della carta. Esemplare rarissimo.cod. P

Prezzo € 600,00

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